カテゴリー別アーカイブ: PIATTO

アランヴェールホテル京都  手作り朝食のご紹介

 

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

本日は、アランヴェールホテル京都 手作り朝食のご紹介です。

 

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朝食は、和食、洋食とご用意しており、3パターンを日替わりでご提供しております。

 

洋食でご用意しております自家製パン、その味を引き立てるマーマレード、抹茶クリームも当ホテル手作りでございます。

 

珈琲は京都に本社をおきます、小川珈琲で、ご朝食後テイクアウトしていただけます。

紹介記事→http://www.aranvert.co.jp/blog/?p=222

 

 

和食は現在、季節のメニューとして、秋刀魚の塩焼き、鯖の味噌煮など、

こちらも当ホテルシェフ達の手作りで、是非ご賞味頂きたいメニューとなっております。

 

 

更にお試しいただきたいのは、

京都府唯一の「村」であり、宇治茶の主産地として広く知られる南山城村のお茶でございます。

 

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こちらは、社長兼総支配人が現地へ赴き、仕入れたお茶でございます。

 

紹介記事→ http://www.aranvert.co.jp/blog/?p=474

 

朝食ではティーバッグで、緑茶とほうじ茶をご用意しております。

 

お湯を注いで1分ほど待ち、お召し上がりいただくと、味わい深い、心が落着く味が致します。

 

お召し上がり頂いたお客様から、買って帰りたいとのお声を多く頂き、

ご購入いただけるパックをご用意致しました!

 

 

当ホテルへご宿泊の際は、シェフの手作り、当ホテル オリジナルのメニューが並ぶ朝食を是非お召し上がり下さいませ。

 

 

※朝食はご宿泊のお客様のみご利用いただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

【レストランPiatto】ランチメニュー 8/22 ~ 

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

アランヴェールホテル京都 2階にございますレストランPiatto

本日からのランチメニューをご紹介いたします。

 

ご家族との休日ランチ、ゆっくり話したいランチミーティング、ちょっとしたご休憩にも是非利用くださいませ。

 

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

 

● 今週のスープ

旬の桃の冷製クリームスープ

 

● メイン (お選びいただけます)

- 今が旬!炙り鱧の和風パスタ 緑豆とういきょうの香りを纏って

- 粗挽きポークのトマトラグー タリアテッレ ルッコラ添え

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。(おかわり自由)

 

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

 

 

【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

 

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

 

● 今週のスープ

旬の桃の冷製クリームスープ

 

● メイン(お選びいただけます)

魚料理

- カンパチのグリル 温野菜とクスクス添え バルサミコとレモン風味のオリーヴオイルで

 

肉料理

- 豚の煮凝りを詰めた鶏もも肉のガランティーヌ仕立て グレービーソースにアボガドを散りばめて

 

 

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

 

● 自家製パン or ライス

(おかわり自由)

 

● 本日のデザート

 

● コーヒー or 紅茶

 

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その他、女性限定 Lady’s Set ¥1,188 (税サ込)

(メインのお料理が半分の量で、本日のデザートが付きます)もご用意しております。

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

~土日祝日も休まず営業~

 

|ご予約はこちら|

アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)

【レストランPiatto】8月8日からのランチメニュー 

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

アランヴェールホテル京都 2階にございますレストランPiatto

本日からのランチメニューをご紹介いたします。

 

ご家族との休日ランチ、ゆっくり話したいランチミーティング、ちょっとしたご休憩にも是非利用くださいませ。

 

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

 

● 今週のスープ

旬の桃の冷製クリームスープ

 

● メイン (お選びいただけます)

- 軽く燻製したスモークサーモンと相性抜群”ディル”のオイルパスタ レモンの香りを添えて

- あいちゃんトマトのオイルマリネ さっぱりバジルとシーフードの冷製カッペリーニ

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。(おかわり自由)

 

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

 

 

【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

 

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

 

● 今週のスープ

旬の桃の冷製クリームスープ

 

● メイン(お選びいただけます)

魚料理

- 鯛とホタテ貝のラヴィオリ仕立て 爽やかな2種のソースで

 

肉料理

- 若鶏もも肉の軽いトマト煮込み たっぷり夏野菜のピペラード風

 

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

 

● 自家製パン or ライス

(おかわり自由)

 

● 本日のデザート

 

● コーヒー or 紅茶

 

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その他、女性限定 Lady’s Set ¥1,188 (税サ込)

(メインのお料理が半分の量で、本日のデザートが付きます)もご用意しております。

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

~土日祝日も休まず営業~

 

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アランヴェールホテル京都

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【レストランPiatto】今週のランチメニュー

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

アランヴェールホテル京都 2階にございますレストランPiatto

本日からのランチメニューをご紹介いたします。

 

ご家族との休日ランチ、ゆっくり話したいランチミーティング、ちょっとしたご休憩にも是非利用くださいませ。

 

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

 

● 今週のスープ

旬の桃の冷製クリームスープ

 

● メイン (お選びいただけます)

- ホタテとオクラの冷製カッペリー二 さっぱりもずくと共に

- 小海老とアボガドのクリームパスタ 柑橘の香りをほんのり添えて

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。(おかわり自由)

 

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

 

 

【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

 

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

 

● 今週のスープ

旬の桃の冷製クリームスープ

 

● メイン(お選びいただけます)

魚料理

- ノルウェーサーモンの網焼きフランス料理伝統の白ワインソース、オゼイユエッセンスを加えて

 

肉料理

- カナダ産豚バラ肉のロティ 風味の違う2種類のマスタードで

 

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

 

● 自家製パン or ライス

(おかわり自由)

 

● 本日のデザート

 

● コーヒー or 紅茶

 

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その他、女性限定 Lady’s Set ¥1,188 (税サ込)

(メインのお料理が半分の量で、本日のデザートが付きます)もご用意しております。

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

~土日祝日も休まず営業~

 

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アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)

 

 

研修風景~YIC京都ビューティ専門学校2年生の生徒様~

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

先日、当館レストランPiattoにて、

YIC京都ビューティ専門学校の生徒様への接客マナー研修を行わせていただきました。

 

当館レストランスタッフ 高橋、奥内より

発声練習(挨拶)、立居振舞いをはじめ、

接客を仮定しての実演練習を行っての研修です。

 

トレイにグラスを載せて歩く練習の際は、

バランスをを保ちながら歩く難しさを実感して頂いた様です。

 

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当ホテルのノウハウを基に、

今回の研修でお伝えする中で、将来何らかの形で生かしていただける事があればとの思いです。

 

 

 

レストランPiattoでは、ご来店いただくお客様を、おもてなしの心を持ってお迎えしております。

 

お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。

 

レストランPiatto    http://aranvert.co.jp/restaurant.html

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レストランPiattoに。

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

本日、ホテル2階のレストランPiattoにアートが入りました。

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客室の絵も手掛けて頂いた、京都に縁のある素敵な8組のアーティストの内の一人、香西 生子(こうさい いくこ)さんの作品です。

 

お越しの際は、是非ご覧くださいませ。

 

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

土日祝日も休まず営業しております!

 

|ご予約はこちら|

アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)

 

 

 

【レストランPiatto】今週のランチメニュー

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

今週のランチメニューをご紹介いたします。

 

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

 

● 今週のスープ

 

● メイン (お選びいただけます)

- ベーコンと豚肉、茄子のタリアテッレ アラビアータ仕立て

- 小海老とアボガドのオイルパスタ 新芽のサラダ添え

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。(おかわり自由)

 

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

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【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

 

● 今週のスープ

 

● メイン(お選びいただけます)

- 海の幸の玉手箱 爽やかなお野菜のスープ仕立て

- フランス料理伝統の鴨料理 ”鴨胸肉のオレンジソース”

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

 

● 自家製パン or ライス

(おかわり自由)

 

● 本日のデザート

 

● コーヒー or 紅茶

 

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みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

土日祝日も休まず営業しております!

 

|ご予約はこちら|

アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)

 

 

 

【レストランPiatto】今週のランチメニュー

 

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

今週のランチメニューをご紹介いたします。

 

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

 

● 今週のスープ

-ベーコンとキャベツのクリームスープ

 

● メイン (お選びいただけます)

- じっくり煮込んだ牛すじ肉のタリアテッレ トマトソース

- ほたるいかとズッキーニのバジルソースパスタ サラダ仕立て

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。(おかわり自由)

 

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

 

 

【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

 

● 今週のスープ

-ベーコンとキャベツのクリームスープ

 

● メイン(お選びいただけます)

- 舌平目のムニエルグラタン仕立て “ソールボンファム”風

- ポークロースのグリル ゴマクリームソース シェフスタイル

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

 

● 自家製パン or ライス

(おかわり自由)

 

● 本日のデザート

 

● コーヒー or 紅茶

 

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※お料理例

 

■ シャルマン

 ほたるいかとズッキーニのバジルソースパスタ サラダ仕立て (画像はハーフサイズ)

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※ パルミジャーノ・レッジャーノをその場でお好きなだけ削らせていただきます

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■ プレジール

 シェフおまかせオードヴル盛り合わせ

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■ プレジール

ポークロースのグリル ゴマクリームソース シェフスタイル

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また、シャルマンのメインをハーフサイズに、本日のおすすめデザートを

お召上がりいただけるレディースセットも大変好評です。

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みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

土日祝日も休まず営業しております!

 

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アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)

 

 

 

 

【レストランPIATTO】 今週のランチメニュー

 

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

今週のランチメニューをご紹介します。

 

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

 

● 今週のスープ

 

● メイン (お選びいただけます)

- 若鶏とブラックオリーヴのトマトパスタ

- タリアテッレのレモンクリームソース スモークサーモン添え

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。

 

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

 

 

【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

 

● 今週のスープ

 

● メイン(お選びいただけます)

- サーモンと帆立貝のムニエル グルノーブル風に仕上げて

- 鴨胸肉のロティ 甘酸っぱい濃厚な蜂蜜バルサミコソースで

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

 

● 自家製パン or ライス

 

● 本日のデザート

 

● コーヒー or 紅茶

 

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女性のお客様には、「レディースセット」がオススメです!

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

土日祝日も休まず営業しております!

 

|ご予約はこちら|

アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)

 

 

 

【レストランPIATTO】 今週のランチメニュー

 

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

4月も半ばを過ぎ、新緑が鮮やかな季節になってきました。

気温も上がってきて、日中には汗ばむようなお天気の日も。

 

寺社仏閣巡りもいいですが、こんな気持ちのいいお天気の日は

鴨川や京都御苑でピクニックをしたり、大文字山などに登ってみるのもオススメです!

京都でしか味わえない、心地良くゆったりとした時間をご体感ください。

 

 

さて、今週のランチメニューをご紹介します。

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【シャルマン】 ― ¥1,188 (税サ込)

● サラダ(おかわり自由)

● 今週のスープ

-春キャベツとベーコン、ソーセージのクリームスープ

● メイン (お選びいただけます)

- カナダ産豚バラ肉と春キャベツのパスタ W醤の効いたアジアンスタイル

- 国産若鶏もも肉と茸、アスパラのタリアテッレ クリーム仕立てポーチドエッグ添え

- 特製オムライス

- シーフードピラフ

- カレー(ビーフ/チキン/シーフード/野菜)

※ パスタには自家製パンがセットになっております。

● コーヒーor紅茶

※ +594円でデザートの追加が可能です

 

 

【プレジール】 ― ¥1,782 (税サ込)

● 本日のシェフおまかせオードヴル盛り合わせ

● 今週のスープ

-春キャベツとベーコン、ソーセージのクリームスープ

● メイン(お選びいただけます)

- 鱸(スズキ)とムール貝のノルマンディー風 春野菜とともに

- 国産若鶏もも肉のポワレ シュプレームソース

※ +594円でメイン2品ともお召し上がりいただけます

● 自家製パン or ライス

● 本日のデザート

● コーヒー or 紅茶

 

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シャルマンのメインを少なめにし、おすすめデザートをお付けした「レディースセット」も

女性のお客様に大変ご好評いただいております。

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

ランチタイム営業時間 11:30~14:00(オーダーストップ13:30)

カフェタイム営業時間 14:00~17:00(オーダーストップ16:30)

土日祝日も休まず営業しております!

 

|ご予約はこちら|

アランヴェールホテル京都

075-365-5111(代表)